豚ひき肉とこんにゃくの味噌煮

生姜のみじん切り、長ネギ、豚ひき肉を炒めて火が通ったら

砂糖、味噌、酒を入れて全体に混ざったら

下茹でしたこんにゃくを入れて水分が無くなるまで炒めます

水分が無くなったら仕上げに醤油を回し入れて完成です

ご飯の上にがっつりのせて食べてもいいですね

このしっかりとした味噌味と生姜がきいててご飯にあいます

おつまみにもいいですねから

多めにつくってちょこちょこ食べてもいいかもしれませんね

だいず村の田中将安でした