ごま味噌ニラとうふ! | だいず村日記

だいず村日記

島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。

水切りしたとうふをきつね色になるまで炒めます


レシピよりとうふはちょっと多かったかもしれません




いい色になったら一度皿に移して






にんじん、ニラを炒めます

彩りがいいですね





そこにとうふと味噌、みりん、酒、ごまを入れて

全体に絡まったら完成です






味噌味がご飯にあいますね

とうふのおかげでボリュームあります


材料費も安いのでお財布にも優しいおかずでもありますよね


レシピはこちらです



だいず村の田中将安でした