とうふにらたま焼き | だいず村日記

だいず村日記

島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。




水切りしたとうふ、はんぺん、にら、卵等を混ぜ合わせて




フライパンで焼いて







完成です

はんぺんととうふのおかげふわっとしてて
片栗粉のおかげでもちっとしてます


レシピにはめんつゆとかいてましたが
ポン酢であっさりと食べました


これならいくらでも食べれそうです



これは早くて安くて美味しいおかずですよ

詳しいレシピはこちらです



だいず村の田中将安でした