以前つくったうすあげに醤油を染みこませたあげつけ
今回は醤油にカレー粉を混ぜてうすあげに染みこませてみました
トースターで焼いて
今回は醤油にカレー粉を混ぜてうすあげに染みこませてみました
トースターで焼いて
油揚げを刻んで
そして焼いた鶏むね肉を刻んで
小口切りしたねぎを皿に入れて
このドレッシングを入れて混ぜ合わせて
完成です
ねぎと鶏肉とうすあげの組み合わせがあうんですよ
カレー粉でしっかりと味がついたうすあげが
いいアクセントになっています
ドレッシングは結構どんなものでもあうような気がします
うすあげは本当に優秀な食材ですね
だいず村の田中将安でした