うすあげで試作中! | だいず村日記

だいず村日記

島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。




ちょっと見えづらいと思いますが

マヨネーズ、ねぎ、かつおぶし、黒コショウをあえたものを入れて
トースターでこんがり焼いてみました


味はもうちょっと試行錯誤が必要です

その他に醤油、カレー粉を混ぜ合わせたものに一日つけた
うすあげを試作しました

これは明日アップします



うすあげは煮ても焼いても食べれる優秀な食材です

私とは大違いですね