ピェンロー（白菜鍋）をつくりました

世界の料理を野菜で創るでお馴染み
宮本しばにさんの本を見てつくっております

肉はつかっていないのにこのボリューム！そして満足感
オススメの本です

白菜を鍋にしきつめて

更に椎茸、油揚げを間に入れて

塩等の調味料、水を入れ煮ます

煮えたら茹でた春雨をこしょうを振って更にごま油を入れて完成

鍋なんで簡単に出来るのがいいですよね

塩味がベースで意外としっかりと味がついてますね

肉は入っていないんですけど
満足感があります

野菜たっぷり油揚げもたっぷり入っててヘルシーですよ

だいず村の田中将安でした