油揚げのチーズ焼き | だいず村日記

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島根県出雲市平田町にあるとうふ屋。だいず村四代目のブログです。
男性の私でも簡単に出来るとうふや油揚げやおから等をつかった料理やデザートの紹介や趣味である将棋の事や最近は娘の事なんかもぼちぼちと書いております。

栃尾の油揚げのチーズ焼きを見てつくりました



まずはねぎと大葉を切ります



だいず村の油揚げは分厚いので半分に切りました



さっき切った葱と大葉を味噌とマヨネーズであえて油揚げに塗ります



チーズをのせて焼いて完成
見るからに美味しそうですよね

味噌とマヨネーズは合います
こってりとした葱マヨにチーズが食べ応えがあっていい
葱と大葉がアクセントになっていいですよ

簡単に出来る上に
油揚げがあれば家にあるもので出来そうですね

だいず村の田中将安でした