白菜と玉ねぎと豆腐の甘辛煮をみてつくりました
まずは白菜の芯の部分と玉ねぎを炒めます
やわらかくなったらとうふと白菜の葉の部分
だし汁、砂糖、醤油を入れて弱火で煮ます
葉の部分がしんなりしはじめたら溶き卵を入れて完成
こんな感じになりました
このままご飯にのせてどんぶりにしていいと書いてました
確かにご飯がすすむおかずですよね
鍋で余った白菜があれば簡単に出来るおかずですし
どんぶりにすれば簡単にランチにもなります
なんとも万能なレシピです
いろんな人のレシピをみてつくるのは楽しいですね
だいず村の田中将安でした