甘味噌！こんにゃくとじゃがいも炒め

甘い味噌味でこんにゃくとじゃがいも炒めを見てつくりました



まずはラップでふんわりつつんでじゃがいもをレンジでチンします



こんにゃくを一口大に切り



油をひいて豚肉、じゃがいも、こんにゃくを炒めます



味噌、みりん、酒、醤油、砂糖を混ぜたタレをいれて強火で炒めて完成です



じゃがいもが崩れてしまったのが残念ですが美味しく出来ましたよ

レシピには炒め物と書いてましたが
味は味噌味の肉じゃがといった感じでしょうか
甘めの味が食べやすくてご飯にあう味ですね

じゃがいもをレンジでチンしているおかげで
炒め時間も短縮出来るしお手軽でいう事なしです

だいず村の田中将安でした