一昨日の朝、洗濯物を干すのにベランダに出たら
マンションの敷地内の桜の木に
いつもは見かけない小さな鳥が数羽。
何だろう?と目を凝らしてみたら
可愛らしいメジロでした。
慌てて望遠レンズに付け替えて
写真を撮っちゃいました。(^_^;)
今月のレッスンがスタートしました♪
今月は、バレンタインに向けて
チョコレートのお菓子です。
”こどもチョコ・おとなチョコ”をテーマに
こどもチョコは、チョコチップとココナッツを
たっぷり混ぜ込んだアメリカンクッキーを、
おとなチョコは・・・
材料を混ぜて焼くだけの簡単な
アツアツとろ~りのフォンダンショコラです。
カカオ70%のビターなチョコレートをたっぷり使って
濃厚なショコラに仕上げています。
中には酸味がチョコとピッタリなラズベリーと
1月にちなんだあるモノが・・・(#^.^#)
キルシュ風味のアングレーズソースと
ハート型のココナッツメレンゲ、
そして、ラズベリーソースをハート型にして
ちょっぴりラブリーなデザート仕立てにしてみました。
我が家では、とうとう頭がおかしくなったのか!
と思われるので主人には絶対に出せませんけど。
(恥ずかしいのではなく悔しいので(笑))
体験レッスンのお申し込みお待ちしております。
http://atelierlaf.web.fc2.com/
ブログに遊びにきてくださった皆様、本当にありがとうございます♪
のんびり屋なのでマイペースな更新ですが、
また遊びに来ていただけたら嬉しいです