4連休は、初日のみ出勤して、昨日からオリンピック観戦モードに入っています^^
色々と大変なオリンピック、賛成でも反対でもなかったのですが、はじまったからには楽しみながら応援していこうと思っています。
さて、ベランダ菜園のオクラの一番花が、美しく開花しました
梅雨明け後、毎日まだかなぁ~と楽しみに待っていたので、今朝はテンションがあがりました
野菜の中で一番美しいお花ということで、本当に癒されますね~
一昨日に収穫したゴーヤと赤ピーマンは、チャンプルーにする予定が、こんにゃくと厚揚げの甘辛炒めになりました。
赤ピーマン、甘くて美味しいです~
ベランダ~屋上と続けて収穫が続いているキュウリで、たたきキュウリ。
ここ1ヶ月、キュウリを食べない日は一日もありません(笑)
翡翠ナスのチーズ焼き
主人に好評のひと品です。
自家製トマトソースのトマトパスタ
玉ねぎのみじん切りとすりおろしたニンニクを入れて煮込み、味つけは塩のみですが、めちゃめちゃ美味しいです
家庭菜園の醍醐味を味わえるお料理達に、満足の毎日です~
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皆様に豊かな実りがありますように☆-( ^-゚)v by ベランダ菜園セラピスト Nori