ようやく梅雨が明け、８月になりましたね
７月は、親の家の解約撤収という大仕事に加えて、会社の確定申告月、久しぶりのテレビ出演があり、怒涛の日々でした＾＾
29日に親の家の粗大ゴミ35個をだして、解約手続きをすませ、テレビ取材のあとに時間を見つけてe-taxで決算申告をして、31日ギリギリに納税をして、親が施設に入る前にお世話になっていた病院の先生に挨拶に行き、なんとか７月中に、すべての仕事が終了しました。
ふ～～、やれやれ＾＾
我ながら良く働きました（笑）
そして、今日の土曜日は、やっと安堵しながらベランダの野菜達のお世話をしたり、家の掃除＆洗濯に励んでおります
８月は少しゆっくりめに、お野菜のお世話をしたり、お料理や家のことなどをできればいいなと思っています
さて、８月のベランダ菜園は、夏野菜から秋冬野菜への切り替え月となりますが、今のところはまだ人参の種まきをしただけで、夏野菜の名残がたっぷりです。
西側のベランダでは、ゴーヤが最盛期となり、緑のカーテンが梅雨明け後の猛暑を陽ざしを和らげてくれています。
ゴーヤの下は、ミニきゅうりのドカナリ千成で、一度病気になり剪定したのですが、すっかり復活しましたよ
同じく病気で更新剪定したナスも、復活しました
今月は、ベランダ産のナスがいただけそうです
アブラムシでやや弱り気味だった黄色のパプリカも、次々と実が色づいてきて、ベランダに色を添えてくれています
西側のミニきゅうりが復活したおかげで、きゅうりがたくさん採れる日もあり、とても嬉しいです
トマト類は、おおむね終了で、ほとんどを撤収しました。
そして、今日の収穫
今年はゴーヤの実なりが良いので、８月の収穫のメインは、ゴーヤになりそうです
屋上菜園のナスを使って、ＦＢで見つけた「坊さんの気絶」を作ってみました
トルコ料理で、これを食べたお坊さんが美味しくて気絶したことからそんな名前になったとか。
トマトは、中玉マティナとたくさん採れたミニトマトの消費も兼ねて。
気絶するほどではありませんが確かにとても美味しく、もう２回作りましたよ
（レシピはヤフーの検索で調べてくださいね、作る価値ありますよ）
たくさんの収穫が続いているキュウリは、定番の味噌マヨづけやサラダに加えて、たたきキュウリや酢のもので美味しくいただいています
ゴーヤとナスと赤パプリカのシンプル塩炒め
赤パプリカが甘くて、すごく美味しいです
自家製の夏野菜に恵まれた豊かな食卓は、まだしばらく続きそうです
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