今日も雲ひとつない秋晴れの、気持ちの良い大阪です
11月に入り、今年の種まきも屋上菜園の玉ねぎの植え付けを残すのみとなり、今月はスプラウト栽培を楽しみたいな～と思っております
ということで、久しぶりに定番中の定番のブロッコリースプラウトを育ててみました
復習をかねて、「スプラウト」とは何？ということですが、
スプラウト・・・水のみで栽培し、２日～10日程度の発芽野菜
マイクログリーン・・・土で栽培し、１～３週間程度の発芽野菜
ベビーリーフ・・・土で栽培し、１か月程度の若芽野菜
となっております。
今まで育ててきたスプラウトの中では、ブロッコリーが一番育てやすい印象です
では、栽培方法を再びご紹介いたします。
まずは、栽培容器に水を入れ、種をまきます。
種は半分くらいが水に浸かるのがベストです。
水は毎日新しい水に交換します。
1日後、種が少し膨らんで、全体が均一になりました。
3日後、発芽が始まっています。
6日後、順調に芽が成長中です。
8日後、そろそろ収穫しても良い大きさになってきましたね
そして10日後、待望の収穫です
清潔を保つために、毎日必ず水を変えることだけで、あとはほったらかし～
何か珍しいお料理にしたいな～と考えましたが、思いつきませんでした（笑）
なので、定番の豆腐サラダの上にのっけて
うん！シャキシャキしてて、新鮮で美味しいですよ～
Nｏｒｉが運営している「Ｎｉｃｏｃｏ プランター菜園を楽しむ会」からのお知らせ
毎日、たくさんの皆様にご訪問いただきまして、誠にありがとうございます(*^▽^*)
皆様、今年は一緒に有機種子で育ててみませんか～(*^o^*)
楽天市場店の有機種子→コチラ Yahoo!店の有機種子→コチラ 本店の有機種子→コチラ
本店は会員登録して会員ページからご購入いただきますと、いつでも全商品が５％ＯＦＦとなります→コチラ
最初はお手軽なブロッコリースプラウト栽培セットでどうぞ♪
→「Yahoo! Nicoco プランター菜園を楽しむ会 」
「野菜の育て方リンク一覧」は こちら からどうぞ
＊Ｎｏｒｉのことについては、ぜひプロフィールをお読みくださいませ→コチラ
皆様に豊かな実りがありますように☆-( ^-ﾟ)v ｂｙ ベランダ菜園セラピスト Nori
