昨日 栃木県 は 佐野市 に 行った
佐野ラーメン の 特徴でもある
佐野は 先日の 台風で 河川の氾濫が
各所で 起きた地域
まだ 鉄道も あちこち で 運休状態
一日も早く 元どおり に なってほしい
で
お昼は 当然
佐野ラーメン
という事 で
有名店 の 大和 へ 向かった
すると
定休日
あらら ついてない
で すぐ 近くにある
森田屋 へ
すると ここも 定休日
なんじゃ それ！？
今日は ツキの 無い日か？？
で またまた すぐ近くにある
おお竹 へ
開いとった (^^;)
注文は
ラーメン
普通の ラーメン 600円
青竹打ちの平麺 は
見た目 も 太さバラバラ
手打ち感満載
まるで ド素人が 切ったかのよう
それを提供しているところが
また これも こだわり なのか…
茹で加減は 柔らかめ で出てきた
麺量は 多かった
スープ は そこまで透き通っていない
味も 薄口
有名店 の 大和 と 比較すると
塩分 半分！ ってな感じ
お昼時は やはり 満席になった
ワシ的には まぁまぁ かな…
で ワシ
ラーメン は さほど
好んで 食べんわい
なんか お腹が張るんよ
外食ラーメン したら
2、3日間 は 腹が張る
やっぱ ワシ は
米派じゃ！