青山レストラン フェリチタで食事
大師匠の永島さんにサービス!楽しい食事でした。
ありがとうございます。
駆けつけポワール
前菜の盛り合わせにアンジョリーノのサッサイア 2004 しかもsenza旨すぎでしょ!
永島さんの私物ですが、シュレールのリースリング 1992 ヤバし! 日本に入ってきたばかりのシュレールでもうどこにもないって(゜o゜)
パスタにはマッサヴェッキアのアリエント 2000 鼻血出ちゃ~うよ!
ラグーのパスタ&メインにはマッサヴェッキアの クエルチョーラ 2000 こっちも鼻血でちゃ~うよ!
食御酒にはシチリアのアーモンド風味の酒精強化ワイン?ヴェルモットに似たお酒、これまた旨し!





