枝豆にハマっているのである。
なぜ？なぜ？この時期に？？
今日、某Sットストアに買いに行ったら
なんと「売り切れ」であった。
一昨日までは岩手の「ダダチャ」と
秋田の「チャマメ」が売っていたのに・・・。
仕方がないので近所のスーパーで新潟産を買って来た。
ちゃんと下ごしらえをすると、やたらと美味いのである。
って、言っても大した下ごしらえじゃないのだが・・・。
要は、まずざっと水洗いして汚れを落とし、塩で揉む。（これ大事）
続いて、お湯を沸かし、塩をちょい多めに入れて茹でる。
5分30秒。ザルに上げて粗塩を振る。それだけ。
何？何？この美味さ？全然コクが違うじゃん。
ヤバイ！ウマイ！ビールが進む。
ちなみにビールはコンビニ限定の5スターつうのを買って来た。
これアルコール分5.5％と若干高め。でもね旨いよ。コレ！
合うよ。この組み合わせ。ヤバイ！