ヤッパリ、冷蔵庫で保存していたスープが
ダメになってしまっていました。ムムム
そこで、ただいま昨日書いたレシピのスープ作りました。
んで、作りながらちょっと方針変更＆補足です。
ダシ昆布使うと、やっぱり傷むのが早いような気がして、
代わりにケチャップとカレー粉でコクを足しました。
味はちょっとしょっぱいかな？位でちょうどいいのです。
さて、今回から中くらいの鍋で残さない量作ろうと始めたのですが
ヤッパリ、味見したり濃度調節したりしてる間に、
量が増えて来てしまって、結局普通の鍋に入れ替えて
家族みんなで食べても大丈夫な量できちゃいました。
なので、今回は、一度冷めた所でジップロックか何かに
半量入れて、冷凍しようかと考えています。