お腹が壊れる事の多いオイラは、冷蔵庫の中にポカリは欠かせない。
でも、吐き気を伴う脱水症状の時は、柑橘系は厳禁で、
ほうじ茶、ばん茶を代わりに飲む。
でもそれだと、ミネラルやその他、体から出て行ってしまった
物質を補う事が出来ない。
そこで「梅昆布茶」に注目。
これ意外と優秀かも知れない。
とりあえず、補わなければいけない全てのものが含まれている。
オイラはコーヒーを大体一日二杯飲む人なのだが、
片方のティータイムは、梅昆布茶にすることにしようと思う。
そういえば、今では和風パスタの隠し味に昆布茶、梅昆布茶は
ポピュラーだが、僕が昔々働いていたパスタ屋が、発祥元と言われている。
だって、いまから30年以上前だからね。
パスタなんて誰も言わなかった。「スパゲティ」それが普通。
で、僕が働いていたのは吉祥寺にあった「スパゲッ亭」というお店。
このお店で僕はソースのレシピとか、なんじゃかんじゃを覚えたのであった。
高校生の頃だからね。ちなみに今はもうない。