お正月にお休みしたのでカミさんは今日も仕事です。
そんな訳で今夜の夕飯も僕が作ります。
今夜は体の暖まる海鮮パスタです。野菜が異常な高値なのでタマネギしか使いませんでした。
海鮮はタラとエビです。
僕は小学二年生からアルバイトをしておりました。8才です。
今から37年前の最初のアルバイト代は￥1500でした。
およそ200件にポストカード投函して￥1500。いいのか悪いのか？
でも当時、周りの子のお小遣いが￥500位でしたから割に良い身入りだったと思います。
その後も、数多くのアルバイトを経験しています。
その中には当然の事ながら「食べ物屋」さんの経験が多くあります。
寿司屋、ラーメン屋、パスタ屋（吉祥寺のスパゲっ亭です）、スナック、
二丁目のそっち系のバーテン、新宿にあったチーズケーキの旨かったモンモラッシーでは
フロアチーフでした。他にも色々・・・。
ンな訳で色々作れてしまいます。
遊びでやらせてもらったニギリも出来ます。それなりの仕事もある程度はこなせます。
パスタに関しては、ほぼオールマイティです。スパゲっ亭では「茹で上げ」ではなかったのですが
今は「茹で上げ」にこだわります。
最近のマイブーム（古いな）はナマたこのペペロンチーニ＋柚子胡椒です。
でも今晩は、異常気象で寒い中帰ってくるカミさんのために、暖まるパスタを作りました。
カサゴとか、アイナメとかダシの出る魚、もしくはアラでもあれば、もっと良かったのですが、
今日のスーパーは野菜が異常に高く、後はナベもの用のセットばかりで
おいしいアラがなかったので、仕方なく、日高コンブを入れてダシ追加です。
お料理とイラストは似ています。もちろん「制作物」であるということ。
それとターゲットがあるものであるということです。
残念なのはターゲットがその事に気がつかない事でしょうか・・・（無念）