料理男子 vol.1

カレー特集だったので買ってみた。

カレーの本は何冊か持ってるんやけど、
有名なカレー屋のシェフがレシピ紹介してて、
大阪のコロンビア8さんとカンティプールさんが登場してたので即買い。

今週末頑張ってみよう。

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枝豆のリゾット

枝豆がかなり余ってるのでリゾットにしてみた。

黒枝豆なので見た目かなり悪い！

味も普通でした。
プチトマト3つぐらい入れてると味も見た目もエクセレントになってたと思う。

★★☆☆☆

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丹波の黒枝豆

キャンプの帰りの温泉で黒枝豆売ってたので自分用に購入。

一株300円。安い！

塩で揉んで

少し寝かして

水から茹で上げ。

初めてやったので不必要に大きな鍋でやってしまった。

しかし成功ですよ。

黒豆だけに中身はやや黒いんです。

甘くてうま～い。


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