おはようございます！
大真酒店の宮本浩次です。
本日も元気に営業中(^^♪
『アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶』発売スケジュールが発表されました！
６月初旬の発売はすでに発表済ですね。
さらに、
7/13、8/3、9/7
に、発売していくそうです。
『生ジョッキ缶』、どこにも売っていませんね。
当店へも、「泡出るスーパードライないのん？」と問い合わせが多数。
「いやぁ製造がいったん停止してるんですよ～汗」とご説明しています。
（実はこんなん売れへんやろうと全然発注していなかった・・・アホな僕です）
ある営業さんに、６月分製造の生ジョッキ缶は分けてくれるの？と頼んでみたところ、
「いや～私の支店にも全然分けてもらえないみたいなんですよ～。大きい〇オンさんとか、大手チェーン店にほとんどいくみたいですわ～、仮に支店に来たとしても大真酒店さんみたいな小さい酒屋さんには割り当てありませんわ～。たくさん売ってるお店が優先ですわ～」と、ピシャリと言われてしまいました。涙
まあ、気持ちはわかります。僕がメーカーだとしたら〇オンさんの方を大切にします(笑)だから文句も言えませんでした。
（僕のこういう気の弱いとこ、ダメなんですよね～）
ところで、あの『生ジョッキ缶』って、再利用できるのはご存じでしたでしょうか？
メーカーは推奨していないので、あくまで自己責任になります。
あの泡がモコモコ出てくる秘密は、あの缶にあるんです。
だから、スーパードライはもちろんのこと、他社のビールでもモコモコ泡を再現できると思います。
まずは、飲み終わった『生ジョッキ缶』を綺麗に洗います。
乾いたあと冷凍庫などでキンキンに冷やしておきます。
それを取り出して、キンキンに冷やしていたビールを注ぎいれます。
注ぎ入れるときは超ゆっくり、やさしく注いでください。
冷たすぎると泡は出てきません。
手の平で缶を包み込み、温度を上げていくと、モコモコ泡が出てきます。
ぜひやってみてくださいー(^^)/
※①簡単に増産できない原因も、この「特殊な缶」にあるみたいですね。
いつもの缶製造ラインとは別に、委託してこの特殊な缶を製造してもらっているそうです。
アサヒさんの都合で「ほな、３倍注文しまっさ！」と発注したところで、相手先さんもいつもの製造分があり、希望通りの生産をしてくれないようです。
これだけ人気が爆発していて、売る商品がないなんて、アサヒビールさんとしては歯がゆい思いですね。
国内の業務用需要が激減している中、この「生ジョッキ缶」は希望の光です。
※②第三のビールでも、モコモコ泡はでるのか？
残念ながら試していません。
予想ではありますが、ビールの泡というのは本ものビールに含まれる麦芽のデンプンなどに含まれる油のようなもので、あの泡が保たれます。コーラは泡が出てもすぐに消えてしまいますよね。ビールはこの麦芽由来の油により泡が消えないのです。
第三のビールは麦芽の使用比率が低くて、泡が出にくい傾向があります。
だから、もしかしたらモコモコ泡は望めないかもしれませんね～。
試してみた人がいたら教えてくださーい(^^)/
※コロナウイルス対策実施中※
マスクの着用、換気の徹底、手洗いを実施しています。
特に換気に関しては、あけっぱなしの状態なので、安心してご来店いただけると思います！
コロナウイルスに負けないよう、おうち時間をおいしいお酒を楽しみましょう～！
・お車でご来店の際は、お店の前まで入ってこれます。
（少し入りづらいです、ご面倒をおかけします）
・駐車場もあります。
・ペイペイ使えます！
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屋号：お酒の大真酒店 (だいしんさけてん)宮本浩次
ホームページ：https://daisinsake.jimdo.com/
住所：大阪府門真市江端町39-6
スーパーアズの前の商店街のまんなか
定休日：毎週水曜日です。
（当店向かいのス―パーアズは、2019/4/1をもって閉店しました）
（アズ商店街は元気に営業中です(^^) ）