無性にお肉を食べたくなることはありませんか。
「ﾊｧﾊｧﾊｧ…家のごはんメニューがお肉になるまでなんて、待てねぇぜ・・・！！」
というわけでスーパーへ行って買ってきました！
売り場には奇跡的に値引きシールの貼られた黒毛和牛が。
やったーお手頃価格のお肉を発見！！
しかし、よく見ると「黒和牛」でした。なんじゃそりゃ笑
ではさっそく「じゅーっ」と焼いていきます。
完成～♪
うまそうです(^^♪
じゅわっと口のなかに広がるおいしさ！
うまみのある脂身がたまりません。
正直、白ごはんとの相性がばつぐん！アッというまに茶碗一杯分の白ごはんをたいらげてしまいました。
ひと息ついたところで、日本酒と合わせてみました。
お酒は当店おすすめ中の新潟地酒「越の風雪」です。
このお酒の味わいは、
お米のふくよかでほんのり甘味のある香り、
味わいはすーっとなめらかできれい。後口はスッと味わいは消えていく。
すっきりとサラリなめらかな、淡麗辛口の新潟地酒です。
まずはお肉を口にいれて味わいます。
「うま～！♪」
そこへ日本酒を飲み、相性を観ます。
お肉のジューシーな脂身や旨みをサラリと洗い流しつつ、日本酒の甘みがふわっと立ち上がります。
「これはいいですね～！( ^^) 」
お肉のおいしさのポイントと、お酒のおいしさのポイントの位置が違うので、味わいに複雑性が出ていて、満足度がアップします。
お肉→日本酒→お肉→日本酒・・・と無限に食べて飲めそうです。
「焼肉にはやっぱりビール！」のイメージが強いのですが、日本酒を合わせるの全然アリでした。
おうちで焼肉の際は、ビールや日本酒、ワインなど少しずつのお酒で、相性を楽しんでみてください♪(^^♪
食事がめっちゃ楽しくなりますよ。
※食事時にいろいろなお酒を飲むと、飲酒量がわかりづらく、ついつい飲みすぎてしまうのでお気をつけください。
今日も読んでいただきありがとうございます！
それではまたっ！
※コロナウイルス対策実施中※
マスクの着用、換気の徹底、手洗いを実施しています。
特に換気に関しては、あけっぱなしの状態なので、安心してご来店いただけると思います！
コロナウイルスに負けないよう、おうち時間をおいしいお酒を楽しみましょう～！
・お車でご来店の際はお店の前まで、入ってこれます。
（少し入りづらいです、ご面倒をおかけします）
・駐車場もあります。
・ペイペイ使えます！
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屋号：お酒の大真酒店 (だいしんさけてん)宮本浩次
ホームページ：https://daisinsake.jimdo.com/
住所：大阪府門真市江端町39-6
スーパーアズの前の商店街のまんなか
定休日：毎週水曜日です。
（当店向かいのス―パーアズは、2019/4/1をもって閉店しました）
（アズ商店街は元気に営業中です(^^) ）
ひどいブログタイトルやな～もっとぐっと興味引くようなタイトルを思いつきたいものです( ^^) _U~~