7月5日、幼稚園の園庭で育てたジャガイモ1個、たろがお土産に持って帰ってきました。毎日みずやりをし、芽かきもやり、丁寧に育てたようです。
２日後の日曜日、収穫したジャガイモはお味噌汁の実にしました。
たろが、包丁を使って自分の思うように細かく切り、私が菜種油で素揚げして加えました。こうすれば、えぐみや臭みが消え皮ごとおいしくいただけます。
揚げナスも加えて、実に夏らしいお味噌汁になりました！
家族みんなで「おいしーねー！」と口々におにいに、お礼を言いながらいただきました。本人もとてもうれしそうでしたね。
小さい子には、野菜を育てて食べる経験が非常に大きな力になるようです。
おまけ！
最近、自宅用の小さい精米機を購入！炊く直前に玄米を精米することができるようになりました。その日は５分づきのお米を炊きました。実においしかった。
米を大事に食べるようになると、身体の中に一本ぴーんとすじが入った気持ちになり、こころが落ち着く気がしています。