パン屋のくせ



今日は文京シビックホールにて、世紀の祭典

が開催される！

その前にコメダ珈琲に来ました。


初めて食べる、こちらのハンバーガー🍔


パンを食べたらびっくり‼️


9割の焼成しかしてない。


きちんと、火を通さないと、腸の消化が悪い（と考えます）

証明はできないけれど、私はそんなふうに習いました。


見かけは良いけど、


きっとぎゅっと握ったら、小さく固まってしまう。


またパン屋だから、水分何%で、塩と砂糖の配合は？


自然に考える