ようやっと雨が上がり
日差しも出てきました
雨は大切だとは解っていますが・・・
三日も降られると商売的に・・・・ね
という事で、気持ちも前向きになった所で
今回はブルガリアワイン
私はブルガリアワインに対しては薄学でして・・・
色々と勉強しつつ少しづつでも扱っていきたいと
思っています
造り手テラ・タングラの
YATRUS Mavrud 2010
ヤトラス・マヴルット
のご紹介です
ブルガリアワインの歴史は非常に古く
グルジアのワインが世界最古と言われていますが
それに次ぐ歴史を持ちます
トラキア人により紀元前4000年前
から生産され
発展してきた歴史を持ちます
その長い歴史の間にローマ帝国の支配時に
抑圧されたり、最近ではソビエト連邦による
政策によりワイン造りが廃れた時期もありましたが
今では驚くべき事に、瓶詰めワインの輸出量は
フランスに次ぐ第二位という輸出量を誇ります。
長い間イスラム教の影響下にあったせいか
国内での消費は少なく、総生産量の９０％が輸出されています。
1978年に原産地呼称法を導入。
85年に改正され、現在27のコントロリラン（原産地呼称）があります
造り手テラタングラはブルガリアの南トラキア地方にある
サカル山脈の麓に自社畑を所有し
最新の醸造設備でワイン造りを行う
ブルガリアのトップワイナリーのひとつ。
この地方では国際品種も良く育つらしく
カベルネやメルロ、シラーといった品種も盛んに
栽培されていますが、このマヴルットは古くから
ブルガリアのみで栽培されていて
特にこの南トラキアが銘醸と言われています。
マヴルット100％ オークの新樽で18ヶ月熟成
ブラックベリーやカカオ、スパイス、バニラなどの
リッチなアロマ
凝縮した果実味とキメ細かく重厚なタンニン
エキス分もしっかりしていて
長い余韻も楽しめる飲み応え十分なワインです
しっかりめなワインがお好みの方には
まさにストライクな味わいじゃないでしょうか
価格1980円
