鮎料理パート３

今回は「鮎の味噌煮」



味噌焼きも良いのですが、味噌で炊いても美味しい鮎！

子持ち鮎の卵に味がよく染みてこれまた絶品！


ビールが合う🍻



美味しくいただきました…合掌！