高畠の糠野目地区にある掬亭。
最上川河畔にあり、高畠民俗資料館に併設されています。
冬の間（１２月～３月）は、雪の関係もあり閉鎖されていますが、昨年の晩秋には美味しい新そばを頂きました。
山間部サイクリングの帰りと言うこともあり、思いっきりの空腹に任せて二人前注文。（高校以来の快挙！）
米沢牛を使った牛丼 ： お味は普通です
盛りそば。 そばに腰があって、とても美味！！！
古民家を使った店内は流石の雰囲気です。
この雰囲気の中で食事することが、また格別なお味の一つでしょうか。
