Enjoy!yururu-NOTE -21ページ目

中華そば･ぎょうざ【三華】

最近、
ガッツリ系のラーメンに負ける私。

たぶん…
アブラがダメなんだと思う。

…なのに、
三華の『背脂そば』は…
大好き～(o^o^o)

【三華】
〒930-0924
富山県富山市新金代1-71
℡:076-424-8721
営業時間:11:00～14:45/17:00～20:45
定休日:毎月曜日･第一火曜日

背脂そば

中華そばに『背脂』がドッサリ盛ってあります！

この背脂が…

脂なのに、ギトギトしてなくて…甘～いんです♪
(不思議(^-^;…)

どんな製法なのかは分かりませんが…
脂の旨味と甘味が味わえます。

しかも…♪

食後の胸ヤケ無しなんです(嬉々)。

アブラがダメ…
と言いつつ、

鶏唐揚げ

一切れが大きめだけど、外はサクッとしてて、中身はジューシーな唐揚げの完成形！

焼ぎょうざ

皮は小麦粉の旨味が伝わる厚め。
餡は肉と野菜がバランス良く混ざってて…これまたジューシー！

結局、
なんやかんや言いながらアブラを摂取してますが…。

なせか、三華のアブラなら大丈夫♪

私が頂くのは、だいたいいつも…この３品ですが、
メニューは他にも色々あります。

けど、
また三華に来たら
この３品を食べるんだろうな～(笑)
(●´mn｀)

BC 冬旅2013 奥飛騨～食堂カフェよつば編～

お天気を味方につけて、
強気な旅。

遥か彼方に槍ヶ岳らしきものも見える。

(地理に疎くて断言できない…)

それよりも、手前に見える三角形が…塩おむすびに見えて仕方ない。

実は、自販機の上に積もった雪なんだけど…美味しそう(▽⌒*)

美味しそう…

そう…

そう…お腹すいたんだ。

お昼を食べよう。

お蕎麦とかイイねぇ♪

車に戻り、平湯から新平湯方向に走ってきた時、
気になる看板を発見！

可愛い～(*^^*)

蕎麦なんちゃら…って書いた看板も見えたし～♪

満場一致で入店決定！

【食堂カフェよつば】
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根
℡:0578-89-2434
定休日:水曜
営業時間:11時～15時/18時～24時(LO:23時半)

｢春夏冬中｣→秋ない中→商い中♪

昔は｢おこじょ｣、今は｢よつば｣と手書きで書いてあります(^-^;

入り口の看板…わっ♪Cawaii！

店内は木造りで
木製家具が似合う雰囲気。

お酒の棚も良い感じ。
夜はバーになるんですね。

壁一面を黒板にして…
ここにメニュー。お洒落！

別にランチメニューを書いた小さめ黒板をマスターが見せてくれたので、そちらから注文。

まずはサラダ

根菜たっぷり飛騨牛すじカレー

カレーのアップ

柔らかく煮込んだ牛すじと根菜に、爽やかな辛さのルーが馴染んだカレー。体に良さげ～☆

トマトシチュー＆ライス

アンチエイジングに有効なトマトのシチュー。カレーと同様に根菜たっぷり入ってます。わりにサラッとしてるのでボルシチ風かも～(o^o^o)

地元産の蕎麦粉ガレット

初めて食べたのに、どこか懐かしい味(´∀｀)
麺で食べる蕎麦も好きだけど、
こんな風に薄くクレープ状にして焼くことで、蕎麦粉の香ばしさが引き立つんだね～♪♪
美味しいっ＼(~o~)／

どのお料理にも…
キッシュや野菜の副菜が付いてて、どれも手作りで優しい味。夜なら副菜だけで一杯やれるね～(^皿^)

食後にはコーヒー＆自家製フルーツパウンドケーキ

パウンドケーキのアップ

１ヶ月以上熟成…と、黒板に書いてあります。
うん！味が深くて濃いわ～♪

お茶しながらマスターと歓談♪

私達の話す言葉から出身地がバレバレ～。
なぜならマスターは私達の町にある金沢美大生だったから。
聞き覚えのある方言だったそうです(笑)

おっかしいぞいね…。
非常に標準語で喋っとるがにねぇ…(≧▼≦)

当時、マスターのバイト先が第７ギョーザだったそうで、夜のバータイムにはギョーザが登場する事もあるそうな～っ！
いいなっw(°O°)w

なんだか、
不思議なご縁に導かれたような感じ。
^ー^)人(^ー^

今回も、始めから終わりまで、

笑いあり!!笑いあり!!笑いあり!!

本当に良い旅でした～！
o(^∇^o)(o^∇^)o

<完>

BC 冬旅2013 奥飛騨～お宿出発と玉子と平湯大滝編～

朝風呂から始まる
温泉旅の二日目。

おそらく、
半分以上は寝てる頭と体で…
５人ゾロゾロと瑠璃の湯(大浴場)へ。

脱衣場で…
トイレスリッパが消える事件が勃発。

犯人は…

早々に入浴していったＤ様だと分かり(だって、トイレスリッパが彼女の脱衣籠の足元に脱いであるんだもん…)大笑い！

うーん。しっかり者のＤ様ですら…寝ぼけていれば何をしでかすか分からないと立証される。恐るべし睡魔。

まっ♪
さんざん笑って

ようやく脳に酸素が届いて目が覚めた～
＼(^O^)／

朝ご飯は昨夜と同じ飛騨の間で。

飛騨名物漬物ステーキに
温泉湯豆腐。
黄金色に輝く温泉粥。

どれも美味しかった～
(＊´mn｀)

そして、出発。

青空の下、お宿の姿を記念にパシャリ♪

目指すは平湯。
名物『温泉はんたい玉子』を食べに…ＧＯ！

半熟玉子は白身が固まって黄身はトロトロだけど、
黄身が固まって白身がトロトロ～♪
だから『温泉はんたい玉子』

【つるや商店】
〒506-1433
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯519
℡:0578-89-2605
営業時間:8時～21時
無休
[自家源泉で作っており、奥飛騨みやげも多数。]