ランチメニュー | 飲食店主日記

飲食店主日記

八王子で"うなぎダイニングこじま"という店をやっています。うなぎはもちろん釜めし、天ぷらその他逸品料理なども扱っています。

さて、来月からの増税前に価格変更(税率)と共にメニューも変えようとかと思っています。

ランチタイムは圧倒的に女性客が多いのに割と男飯系が多い。

こんな感じ。

野菜が少ないね^^;

野菜が中心のランチが欲しいかな!


という訳で参考になる店に行って来ました。

都内の店でしたが、ほぼ女性客でいっぱい。

メニューは野菜ばかり。


サラダにゴーヤの酢の物、枝豆、コーンは甘かった(^^)
温野菜に玄米ご飯に大好きなとろろ。

こういうのいいよね!
参考になりました。

ランチ全とっかえしようかなσ^_^;


最後にまったく関係ないですが、お客様が乗って来たランボルギーニ!


めっちゃカッコイイ(^_^)

いつかこういうの乗りたいな^^

もし売るとしたら3000万でいいって言われました( ;  ; )
や、や、や、安いね( ;´Д`)

それでは週末は和食こじまと焼肉牛島に来てね〜!