すだち | 飲食店主日記

飲食店主日記

八王子で"うなぎダイニングこじま"という店をやっています。うなぎはもちろん釜めし、天ぷらその他逸品料理なども扱っています。

さて、さて毎日暑いですね💦
皆さん夏バテしてないですか?

先日の台風、各地で被害があったようですが!
1番の心配は今ドリンクで一押しでホントによく出る

すだちです。


写真はすだちスカッシュ。


徳島県のすだち生産農家、岸さん。


この春に良いすだちを仕入れる為に徳島の岸さんを
訪ねたのですが、結構山の中なんですよ。
(当然ですが^^;)

で、今回の台風が四国を直撃との事で次の日にすぐに電話したんです。

岸さん、大丈夫ですか〜‼︎

あ、小島さんどうしたんですか?
すだちの注文ですね!何箱にします?

.............

いやいや心配になって電話したんですよ!

あーそうですか。ありがとうございます。
でも割と大丈夫ですよ。
すだちもハウス物は大丈夫です。

ですって!

いや〜さすが四国の方は台風に強いのかな(^^;;
こっちは台風が来る度に大騒ぎなのにね。

ともかく、岸さんもすだちも無事でよかったです(^^)


さあお盆休みも今日が最後ですね。

美味しい生すだちさわー、すだちスカッシュ飲みに来ませんか?

もちろん焼肉牛島では秋川牛と、和食のこじまでは鰻と一緒に(^.^)

それではまた。