3月だというのにまだまだ寒いですね。個人的には先日降った
雪の雪かきで今だに筋肉痛です（＞＜）
そうは言ってもお店の方は春満開ですよ！宴会メニューも春の
歓送迎会に変わりましたし、おすすめメニューも筍の刺身や
春の野菜を贅沢に使った天ぷらの盛り合わせ、ホタルイカや
カツオのタタキなど、また宅配は春限定のあさり釜めしで
皆様のご来店、ご注文をお待ちしています。
さらにこれが一番の目玉かも知れないんですが（個人的には）
制服がｶﾞﾗﾘと変わります。
テーマは燃える太陽！！って勝手に今考えましたけど・・（＾＾：）
どんなユニフォームかは見てのお楽しみ。３月７日から
変わります。乞うご期待！！！（ちょっと大袈裟過ぎましたかね）
さて最近気になっているというか、面白い方のブログを毎日
読んでいるんですが、これが非常に突き抜けたブログで
最高です。沖縄で目利きの銀次、いぶし銀次朗など展開して
いる㈱みたのクリエイトさんの社長ブログです。
（特にバナーは貼りませんが）
特に最近の記事でショッキングだったのは、
停滞は死ぬのと同じ
惰性は生きたまま死ぬのと同じ・・・
深い言葉です。この言葉にどれだけの飲食店経営者が
はっと！させられたでしょうか。今一度店の在り方を
考えさせられる1日になりました。
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