豆苗もやしのお弁当

豆苗もやしとウインナーの炒め物

だし入り厚焼き卵

トマト





野菜炒めは多めに作って
小分けし冷凍してるので
お弁当のとき楽なんです

【お弁当】豆腐でお好み焼き【ダイエット】【節約】

豆腐お好み焼き


キャベツ、豆腐の消費のために
お好み焼きを作りました。

小麦粉の代用品としてパン粉を使ったりと
ハンバーグをした翌日や
ロールキャベツを作った翌日に作ってみてください。

作り方はほとんどお好み焼きと同じで
目分量でできたぐらいに簡単。


卵一個
キャベツ半玉のうち葉を二枚や三枚（適当）
青ネギ（あればでいい）
小麦粉（なければパン粉）大さじ3～４（適当）
出汁の素やかつおぶしを適当に
塩も適当
豚肉

上記の材料のうち
豚肉以外を混ぜて焼くだけ！
豆腐が入っていて緩い生地になります。
小麦粉やパン粉で調整しながら
作ってください。


ポイントとしては
キャベツは細かく切った方が
美味しいです。

豚肉も、お好み焼きに敷くからといって
何も手を加えないより
フライパンにのせてから軽く塩胡椒ぐらいすると
より美味しくいただけますよ！

晩御飯にお好み焼きを作ったので
余りをお弁当にいれて節約節約。

【簡単】残り物の材料でお弁当【節約】

玉こんにゃくの甘辛煮、ナポリタン風野菜炒め、ネギ入り厚焼き卵、酢の物


玉こんにゃく一袋…120円程度
　毎日火を通して少しずつ食べたら４日ぐらいで完食


ネギ入り厚焼き卵三個…60円程で四分割
　二人分のお弁当になりました


ナポリタン風野菜炒め
　ナス
　ウィンナー
　玉ねぎ
　ケチャップとウスターソース、醤油、塩胡椒で簡単
　ピーマンや人参など、余りもので炒めればOK

酢の物
　竹輪1本…約25円
　かにかま…約70円
　わかめ…いただきもの
　弁当二回と晩御飯に一回食べれました


お弁当にお金も時間もかけたくないので
晩御飯でも食べれるものばっかり

【手作り】ささみと野菜のダイエット弁当

ささみの梅はさみ揚げ、蒸し野菜、こんにゃくの甘辛煮、トマト


蒸し野菜はマヨネーズ持参してもらってます。
パプリカはそのままでも甘味があって美味しいみたいです。

ささみが美味しすぎて登場頻度高いけど
生のささみを素手で触っても
ほとんど脂っぽくないんですね。
ダイエットにいいってほんとだなと
調理中に実感しました。

【手作りごはん】ささみの梅はさみ揚げ【節約】【ダイエット】

ささみの梅はさみ揚げ、蒸し野菜、ささみとキャベツの豆板醤和え、オレンジ


ささみの梅はさみ揚げ

　ささみ
　種を除いた梅
　パン粉
　塩胡椒


蒸し野菜

　ブロッコリー
　人参
　パプリカ赤
　パプリカ黄

ささみとキャベツの豆板醤和え

　ささみ
　マヨネーズ
　豆板醤
　キャベツ
　醤油


どれも夜に作り置きしています。
安くて手間もかからない。

【手作り弁当】ささみと蒸し野菜、タラのお弁当【簡単】【ダイエット】

蒸し野菜、キャベツとささみの豆板醤和え、タラの味噌マヨ焼き、オレンジ



蒸し野菜
　
　ブロッコリー
　人参
　パプリカ黄
　パプリカ赤


ささみとキャベツの豆板醤和え
　（※クックパッドで見た料理です）

　ささみ
　キャベツ
　豆板醤
　マヨネーズ
　しょうゆ少々
　塩


タラの味噌マヨ焼き

　タラ
　味噌
　マヨ
　塩
　ネギ

　味噌とマヨネーズを同量混ぜて
　タラの上に塗ってオーブンで10分程焼いただけ


蒸し野菜はお弁当に入れると
彩り良くて健康にも良いので
これからも続けようかな。

ささみも安くて美味しいし
ダイエットにもってこいです。

【名古屋めし】カフェ？ランチ860円？【覚王山～本山】

トンカツランチ


トンカツがさくっと揚がってて
煮物やサラダもついてるので
写真で見ても美味しそうですよね。

これで860円だったかなー。
コーヒーセットとかは別料金。

お昼前はマダムが沢山食事してる店内。
オーダーから配膳まで時間が少しかかるので
時間に余裕のある時だけ利用します。


卵スープが美味しくて
夜には生姜の卵スープ作っちゃいました。
ごま油で炒めてから作るとおいしかった！

冬はあったかいものが欲しくなる。
生姜って体を芯から温めてくれる食材ですよね。

【手抜き】すき焼き弁当




前日すき焼きをしたときの残りを
お弁当に。

ご飯なしで、すき焼きを詰めただけです。


焼き豆腐
椎茸
人参
白ネギ
牛肉
白菜
白滝
菊菜