馬賊（日暮里）

日暮里の駅前にある
「馬賊」にいってきました
ラーメン屋さんです★

店内からは
「バシーーん！ば～～～～ん！ばし！」と
麺を打つ音が聞こえてきます
ココの麺は、店頭でバンバンと大きな音を立てて
手打ちで麺を打っている店として有名らしいです

店内は狭いので、相席が常になります☆
注文は、席についてから店員さんに口答で注文です
私が頼んだのは、
担々麺

待ってる間も、
「ばしーーーん！ばんばん！ばしーーーー！」と
麺を打つ音がきこえ、その打っている姿を観ているのも楽しいです
打つたびに麺が増えていくんですよ～～不思議麺

運ばれてきたラーメンは
ごまのいい～～香りがしました
トッピングは、ひき肉と、ネギ、ほうれん草！
スープは、無色透明の澄んだ
（多分；）鳥ベースでとったスープでしょうか？！
その上に、ごまペーストがかかってます
ちなみに、全然辛くない！！
辛くない担々麺です
ごまペーストは、本来のごまの甘みが溢れています[[EE:AE5C4]]

麺は、鋪盖麺（プーガイミェン）というらしいです！
手打ちなので、麺の太さが不揃い
食感はツルツル
噛むと弾力が強くてもちもちっ！
まるで饂飩を食べているような感覚かな？
癖になる美味しさ
結構ボリュームがありますが
ツルツル、もちもちの食感でドンドン箸が進みます

あっさりしたスープなので、最後までもたれる事なく
食べられました
シンプルなようで全くシンプルではないのが
また魅力
これは、ハマるおいしさです

日暮里に行った時は是非行ってみてください♪
私もまた行く♪

コレにて2011年のラーメンは終わりかしら？
馬賊がラーメンおさめになりそうですw
また来年もおいしいラーメンに出逢いたいです
がんばるぞ～～