羽咋市が激推ししてる「のとしし」、もともとは羽咋市で大量発生して農作物や人的被害の多かった野生のイノシシを駆除したあとに何かに役立てる方法がないかって事でイノシシの加工食品を販売しようってのが始まり。
現在は羽咋市内の飲食店でもイノシシ肉を使った料理を出してる店もある。
道の駅や市内の一部のスーパーとかでも売ってるし、羽咋市のふるさと納税返礼品なもなってるけど通販でも買える。
ちょっと気になったので通販してるサイトを見たら販売してるのはアウトドア用品などでお馴染みのモンベルだった(^_^;)
なんでモンベルが？って思ったけど、モンベルの主要工場が羽咋市の街中にあって、羽咋市イベントとか祭りなんかにも積極的に参加してるみたい。
そう言えば、年に一度、本社から羽咋工場に出張に来るたびに河口へ釣りに来てる人がいたなぁ
ちなみに、羽咋市では加工したイノシシを「のとしし」でブランド化したいらしい。
イマイチ知られてないみたいだけど😂
