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逸話と言えるかどうか...
カラオケ店長をやってた当時の事だけど、メニューを増やしたいけど食材のロスは増やしたくないから今の食材を使って新しいメニューを作れないかって考えて作った「カレー味たこ焼き」が大人気商品になって、数ヵ月後には他のカラオケ店のメニューにも入ってる定番メニューになってた事かなぁ
たこ焼きソースにカレーパウダーを混ぜるだけで作れるので新たな食材を増やしてロスを増やす心配もないし、アレンジでカレー味焼きそば、カレーチャーハンとかも簡単に作れる。
ハイグレードなカレーパウダーを使うとビックリするくらい美味しくなるし(*^O^*)