こんにちは
店長です。
シングルモルトウイスキー 「 山崎 」 ２０２０エディション
買取させて頂きました
本日は、この中から 「 パンチョン 」 をご紹介させて頂きます
続編もございますので、ご期待ください
販売日 ： ２０２０年１１月４日
希望小売価格 ： １２，１００円（税込）
アルコール度数 ： ４８％
内容量 ： ７００ｍｌ
樽種 ： 北米産ホワイトオーク パンチョン樽
パンチョン樽で熟成をしたこのウイスキーですが、
このシリーズの中だと、一番らしさを感じられる１本なのかもしれませんね。
まずは、パンチョン樽の特徴をチェックしていきます
一般的なパンチョン樽の容量は、４８０～５２０リットルと大きいサイズの部類に入ります。
アメリカンホワイトオーク ・ スパニッシュオークで作られるのが一般的で、シェリー酒の貯蔵に使われた後に、ウイスキーメーカーで使用される流れです。
ずんぐりむっくりとした形で、原酒との接触面積が少ない特徴があるので、原酒の熟成はゆっくりと進んで行きます。
※パンチョン樽
しかし、
サントリーは、いわゆる使いまわしたパンチョン樽を使用するのではなく、自社製樽を行っているのです。
柾目の通った北米産ホワイトオーク材だけを厳選し、独自の技術で最高のパンチョン樽を作っています。
自社一貫体制のマニュファクチュールとも言えるでしょう。
シェリー酒貯蔵に使われたものではないことがここでは分かりますから、原酒にシェリーの影響が無いことが判明します。
裏ラベルです。
ここにも、熟成がゆっくりと進むこと、オーク由来のウッディネスと甘い余韻が感じられると記載してあります。
ここが一番の売りなんですね。
チーフブレンダー 福與 伸二 氏
アメリカンオークのパンチョン樽で熟成した原酒は、「山崎」の骨格がお客様にダイレクトに伝わるウイスキーですので、限定品として発売させていただくたびに身の引き締まる思いがします。心地よいモルトの甘みとアメリカンオークのウッディネスをゆっくりとお愉しみください。
公式ＨＰで、５代目チーフブレンダー福與（ふくよ）氏が上記のようにおっしゃっています。
「 山崎 」の骨格がダイレクトに伝わるウイスキー
そもそも原酒に絶対の自信が無ければ、このような発言は出来ませんから、これは期待大です。
テイスティングノートです。
色 ： 明るい黄金色
香り ： 青りんご、バニラ、アカシアハニー
味わい ： 柔らかく穏やか、バタースコッチ
余韻 ： オークのウッディネスとほのかな甘み
自社製樽したパンチョン樽ですから、色の影響は少なそうですね。
香り、味わい、余韻 共に、「 甘み 」が強調されていますが、
「 青りんご 」がほのかに香ることで、フルーティな爽やかさも感じられそうです。
「 うん、これ絶対に飲みやすいやつじゃん・・・。 」
と素直に感じてしまうほどの内容でございました。
二次流通相場に関してですが、
これは別の記事で行いますので、お楽しみに
本日は、山崎２０２０エディション パンチョン をご紹介させて頂きました
まだまだ個性の強いメンバーが控えておりますので、次回の記事ご期待くださいませ。
ジャパニーズウイスキーの買取相場ですが、かなり安定しております大黒屋は業界トップの買取金額です
ジャパニーズウイスキーの買取は、安心して大黒屋におまかせください
本日はこの辺で。
ではまた。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
同じテーマ『【 お酒 】お買取り品のご紹介』の記事
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
お気軽にご来店予約下さい↓
簡単メールでお問い合わせ↓
ROLEX高額買取中↓
お酒を売るなら大黒屋↓
友だち追加でかんたん質・買取LINE査定↓
新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組み↓
駐車場のご案内↓
株式会社 大黒屋 ブランド館町田店
東京都町田市原町田6-8-1 町田センタービル外向店舗区画8
042-710-6630
10:00～19:00（定休日なし）