飲食物を購入される際に、原産国の表示に注意される方は多いかと思います。
安全性は重要な選択基準ですよね。
以前、テレビで原産国表示についてやっていたのを思いだしたので、触れてみたいと思います。
少しややこしくて、食品表示には原産地・原産国というよく似た表示があります。
また、消費が義務づけられている食品もあれば、義務づけられていない商品もあります。
私自身もややこしくて、理解できていないので、おいおい勉強しながら投稿しようと思うのですが、今日は驚いたことを少しだけ投稿します。
刺身の１点盛：生鮮食品なので産地表示が必須
刺身盛り合わせ：加工食品の扱いになるので、産地表示は義務付けられない
ミンチ：牛（国産51％）＋豚（中国産49％）なら原産国は国産
※50％以上含まれるものだけの原産国を表示すればいいというルール
数年前の食品偽装の問題を受けて、自主的に詳細な明記をする販売者も増えましたが、今年はホテル業界での偽装も大きな問題になりました。
何を信用すればいいかわからないご時世ですので、自分でも知識をもっておいたほうがいいですよね！
100％日本国産！