みなさまおはようございます
過ごしやすい気温ですね🍂
昨日も外来はバタバタしておりました
お待たせしてしまったみなさま
ごめんなさい🙇♀️
休む間もなく🏃♂️
今日からまた慌ただしく
美容とvegan🌱グルメ探索へ
さて
もう二週間も経ってしまいましたが
台風に見舞われる🌀中シルバーウィークに
菜食お料理教室へ行ってきました✨
今回はどうしても
🐓の卵を使わないたまごサンド！
を習いたいという思いで。
もともと卵サンドは大好きだったのですが…
veganになり卵、乳製品は避けており
全てが植物ベース🪴の食生活で
どうしたら卵サンドイッチが作れちゃう
のがどうしても知りたかったわけです
講師の先生は菜食お料理家の
杉山りさこ先生。
センスが良くって✨
動物好きで🫶
可愛らしくて、優しくて
お料理もお菓子も上手で。
この日は4名の生徒さんとご一緒させて
いただきました
メニューは
豆乳マヨネーズ
vegan卵サンド
濃厚ガトーショコラ
マヨネーズは使いません
🥚入っているし、カロリー高い💦
私も今は一才食べないです。
かわりに豆乳やお豆腐マヨネーズを手作りしてます
カロリーも抑えられ
コレステロールの心配もなく
ダイエットには最適✨
めちゃくちゃヘルシーなんですよ
つくりかた、材料、ポイントなどをしっかり
メモ📝しながら
実演です
なんとー
vegan卵サンドは🌱
🥚卵サンドよりもずっと美味しかった〜✨
秘密の調味料も購入し。
最後に試食会♡
先生お手製のグルテンフリー
米粉のパン！でサンドイッチ
ソイミートや野菜の
お手製のお惣菜も
お米のパンがとっても
美味しくて✨
で、
最後に自慢しちゃいます
なんと
りさこ先生
藤井風さんが🌱
先日のFuji Rockイベントで映像でuberのご飯食べているところが、アップされて話題になっていましたがご存知のかたいっぱいいらっしゃいますよね！
ブロッコリー🥦のスプラウトが乗った
マッシュルーム🍄のクリームシチューと
お野菜だったのですが
Plant planetで
りさこ先生が作って
詰めて
Thankyouの🌱文字かいたものだったんですよ
えーっ！！ビックリ🫢
あの時の風さんの話になって
あれ、実は私が作ったんです♡
って。
全員
えーっ
これは自慢しちゃいますね
きちんと許可済みです🉑
風さんとも少しだけ繋がって
嬉しすぎる🫰
ペットだけでなく
全ての動物や生き物を🐄🐖🐓🐏🫏🌱
ほんとの意味で大好きで
大切に想い
優しい人たちとは
どこかでみんな繋がっているんですね☺️
改めて心から
素敵な方々と出会う機会が
どんどん増えて
昔より
心穏やかに
優しくなれてきている。
そんな自分がいると
と日々実感しています♡
りさこ先生
ご一緒の皆さま
楽しいお時間を
ありがとうございました😊
