超うまいカレー作り中!ネーミングすれば
「嫁!金払えよこのやろーーカレー」(爆)
作り方はオリーブオイルで新玉葱を弱火で
炒めます。そして新じゃが(皮付)にんじん
トマトを生姜を少し入れて炒め水を入れて
15分程度煮ます。
フライパンで牛挽肉をクレイジーソルト、黒胡椒、
オレガノ、ニンニクでソテーし砂糖ケチャップを加え
最後はホット用ワイン(赤)を入れてアルコール
を飛ばします。
鍋の方にカレールーを入れて弱火で10分程度、
そこに挽肉を加えさらにワイン(ホットワイン用)
を加えアルコールが飛べば出来上がりです。
カレールーは今回はこくまろカレーとゴールデン
カレーのミックスです。
ちなみにCOCO壱番屋より絶対おいしいです。
外食でもめったに食べれないくらいのレベルで
出来たと思います。







