鳥のモツ、今でいう鶏レバー、
鳥目が治る
と言って嫌々食べさされてたなぁ。
鳥目とは暗いところで目が見えにくい
症状らしいんだけど、
治ると言ったって、そもそも
暗いところで見えないわけじゃないし…。
と、反論しつつも食べさされてました。
しかし、たまたま目にした冊子に
こんな記述が！
あれは本当だったんだ！
正確には治るのじゃなくてビタミンAが
不足すると鳥目になっちゃうよ。
ということだったんですね。
それにしても、夜盲症のメカニズムが
昔からわかってたってことがすごいなと
思いました。
鶏レバー、今では好きだけど、
脂肪分やプリン体が多いので
できるだけ食べないようにしてる食材。
何が体にいい、悪いというけど
いろんなものをバランスよく適量
食べるのが一番いいんでしょうね。