先日とあるお寺の法要で
これを頂きました。
隣町、上板町の瀬部製菓の看板商品
和三盆クッキー
私、これ大好きなんですよ。
自分で買って食べることもあるほど。
早速開けてみましょうか。
こんな感じのクッキー…
うわっ！
すいません。
邪魔が入りました。
こんな感じです。
アーモンドの効いた口溶けのいい
クッキーに和三盆をまぶしてあります。
実はこの上板町は和三盆の名産地なんです。
だから隣接するうちのあたりでも
さとうきび畑があったりするんですよ。
身近で沖縄気分を味わうことが
できますよ。
この和三盆という砂糖、
あっさり味
の砂糖です。
甘ったるこくないので、
そのまま食べたり、上等な和菓子に
使われることが多いです。
その産地であるこのあたりの
和菓子はさぞ美味しいのかというと
甘ったるいです。
田舎の和菓子ってなんか独特でしょ？
都会や城下町の上品な甘さではない、
もた～っとした甘さ。
コストとかの問題があるのかも
しれないけど、
せっかく和三盆の産地なんだから、
和三盆を使って、上品な甘さの
お菓子を作って欲しいな。
ＰＲにもなると思いますよ。
和三盆クッキーの瀬部製菓では
他にもこんなのもあります。
和三盆を使った
洋菓子
クッキーもそうだけど、最近は
和三盆使った洋菓子も流行ってますね。
名産地も負けずに頑張らなくちゃ。
ただ、あっさり味なので
ペロッと食べれてしまうという
恐ろしさもあります。
もう一つ食べたい…。
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