明日はいよいよ運動会。
子どもたちも、緊張しつつも
わくわくしてるようです。
私は運動会というと
憂 鬱
の一言でしたけどね。
足の遅い私は運動会では見せ場なし。
恥をかく場所でしか無かったんですよ。
親も土日は仕事が忙しいから
見に来るわけでもなく。
娘たちも足は遅いけど、
運動会というビッグイベントを楽しみに
してるのはいいことですね。
さて、楽しみにしてるのは親も一緒でして、
明日の朝バタバタしないように
今晩から酒のあて…じゃなくて
弁当作り
です。
まずは頂き物の鯛の味噌漬け、
いつも焦がしてしまう味噌漬けだけど
いいこと思いつきました！
それは
オーブン
オーブンで焼いたら直火みたいに
一気に焦げることはないでしょう。
あ、
やっぱり焦げた。
子どもと遊んでるうちに
焦がしてしまいました。
少しだけではあるけどね。
でも目を離さずにいたら
綺麗に焼けますよ。
ついでに鳥の手羽中もオーブンで
この鶏肉の下味はなんと
味噌＆ビール
先日のハワイアンパーティーで
http://ameblo.jp/daido22/entry-10131206946.html
教えてもらったものです。
ハーブソルト味と２種類つくりましたよ。
それから、皆さんゆで卵を
油で揚げたことあります？
これはスパイスを絡めたゆで卵、
これを揚げて、
スパイスソースにからめる
デヴィルドエッグ
というスリランカ料理。
ゆで卵を揚げると表面が
ぼこぼこになるのでソースの
絡まりがよくなるんだと思います。
最後はおにぎりの準備。
明日のおにぎりは子どもたちの希望で
ハート型
ハートのおにぎり型枠があるんですよ。
具をいれたり混ぜるのが面倒なので
梅干しの紫蘇から抽出した汁で
ご飯を炊きます。
梅味のピンクのハートおにぎりに
なる予定です。
ここまでやっておけば
明日の朝の準備はだいぶん
楽になるでしょう。
って、明日雨で中止になったら
どうしよう。
本日の体重99.6㎏
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