料理教室CandC
・かぼちゃのそぼろ煮
・蕪蒸し
・牡蠣のチーズリゾット
・りんごのポタージュ
1月のレッスンメニューを
発表します(o^^o)
1.基本の「き」から和食レッスン
〜お料理の基本をつかみたい方 集合！〜
難易度 ⭐️
・親子丼
親子丼ががとろっとするたまごの混ぜ方 火の入れ具合。食材の切り方。切る時の姿勢を学べます
・かぼちゃのそぼろ煮
固いかぼちゃの切り方と あん掛けの基本的な作り方を学べます。
・沢煮椀
細切り野菜の切り方と
ちゃんとした塩分量を学べます。
ご受講料金
初めての方 ¥2000
2回目以降の生徒様 ¥3600 or チケット1回分
2.基本の「き」から 洋食レッスン
〜お料理の基本をつかみたい方 集合！〜
難易度 ⭐️
・ハンバーグ(デミグラス系ソース)
玉ねぎの粗みじん切りから、
フライパンの温度を感じながら焼く方法。
ふっくらしたハンバーグの焼き方。
ソースの煮詰め加減を学べます。
・かぼちゃのポタージュスープ
手作りで作るかぼちゃのポタージュスープ。
コンソメを使わずに味を出す方法を学べます
受講者さまの声
⭐️「ハンバーグ、
初めてこんなきれいに焼けた！」
⭐️ 「簡単なのに、お店みたいな味。 温度を感じ事って めっちゃ大事ですね。」
ご受講料金
初めての方 ¥2000
2回目以降の生徒様 ¥3600 or チケット1回分
3.もっともっと和食レッスン
〜旬を感じる和食レッスン〜
レパートリーを増やしたい方に おススメ❣️
難易度 ⭐️⭐️⭐️
・蕪蒸し
卵白の立て方とすりおろした蕪の合わせかた。
蒸し器を使わず、
お鍋で火を入れる方法を学べます。
・お魚のけんちん焼き
オーブンで 千切り野菜をお豆腐とたまごで焼く
お魚レパートリーupにぴったりの一品です
・牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣の処理のやり方や火の入れ具合。
などを学べます。
ご受講料金
初めての方 ¥2500
2回目以降の
生徒様 ¥4000 or チケット1回分プラス¥500
4.お家ビストロレッスン
〜お家でビストロ的なお料理を〜
レパートリーを増やしたい方にオススメ❣️
難易度 ⭐️⭐️⭐️
・牡蠣のチーズリゾット
旬の牡蠣を 使って リゾットに仕立てていきます
お米のアルデンテを 見極めましょう！
・りんごのポタージュ
りんごとジャガイモでほのかな甘みと酸味を感じるちょっと変わった ポタージュを作ります。
・スパニッシュトースト
フレンチならぬ。。 スパニッシュトースト
甘さ控え目 香り引き立つスパニッシュトーストを
しっかり学んでいきましょう
ご受講料金
初めての方 ¥2500
2回目以降の
生徒様 ¥4000 or チケット1回分プラス¥500
(1月のスケジュールはこちら)
1月のイベントレッスン
⭐️CandC ×「女子力アップ企画」
「艶肌モテメイクレッスン」
2019.1.19(土) 11:00〜13:00
詳細はこちら
↓↓↓↓↓↓
ご参加費¥3800
＊レッスンチケット使用可能
(メイクレッスン+軽めのランチ付き)
CandC 初めての方も.男性も女性も大歓迎❣️
＊ご参加は女性のみでよろしくお願い致します。
⭐️お料理イベント！
「新春！紅白鍋まつり」
2019.1.19(土)18:00〜
ご参加費¥3500(レッスンチケット使用可能)
＊多少遅れられても ウエルカムです(o^^o)
CandC 初めての方も.男性も女性も大歓迎❣️
詳細は こちら💁♀️
↓↓↓↓↓
⭐️ワイン会 🍷
2019.1.25(金) 19:30〜
ご参加費 ¥2500
作るお料理は
・スキレット でオープンオムレツ
・あったかポトフ
＊多少遅れられても ウエルカムです(o^^o)
CandC 初めての方も.男性も女性も大歓迎❣️
⭐️料理教室CandC 初級「認可テスト」
20日オールタイム
受講料 ¥2000
＊初めての方は受講出来ません。
ご了承の程どうぞよろしくお願い致します。
最後までブログを読んでくれて
本当にありがとうございます。
皆さまのお越しを
心より お待ちしてます(o^^o)
(迷わない 道順)
JR摂津本山駅から
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阪急岡本駅から
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