ナチュラルフードコーディネーター＆
マクロビオティックセラピストのかなこです🍀
免疫力アップご飯✨✨
土鍋で玄米炊きました😊
洗った玄米を水につけて半日🍚
お塩を１合に対してひとつまみ入れて
最初中火〜弱火
沸騰したら弱火にして１時間放っておくと炊き上がり✨✨
炊いてる間に出汁とった昆布と鰹節で
佃煮作りました😊
玄米は陸のミネラルが
塩には海のミネラルがほぼ全部入っていて
合わせることでしっかりミネラルが摂れる、
と言われています😊
玄米が完全食と言われる理由ですね😊
土鍋で炊くのが1番効果的ですが
炊飯器の玄米モードでも
圧力鍋でも炊くことができます😊
あ、入れるお塩は精製塩ではないもので😊
今回私が使ったのは長年愛用している
『土佐の塩丸』
玄米は３０回以上噛んで食べるのが
オススメです
美味しくておかわりしちゃいました