本日は
かんたんシフォンレッスンを
開催。
かんたんシフォンは
材料もシンプル!
薄力粉
卵
油
砂糖
液体
デモンストレーションでは
材料、道具、作り方のコツ!
をお伝えしています。
ハンドミキサーもご持参頂き、
ご自宅でも焼けるように
しっかりお伝えさせて頂いてます
シフォンケーキは
焼いた事があるという
お客様でしたが、
「へ〜!なるほど!」
「その技はなんですか?!」
と再発見もあったようです。
ご家族も沢山食べてくれるようで、
「作り甲斐があります!」
「今日のシフォンケーキも楽しみにしてました」
とお話しくださいました。
夜中の授乳も頑張るママさん
だからこそ、
試食タイムは、
お客様の為に
「あぁ〜贅沢な時間」
と。ちょっとでも癒しの時間になれば
私も嬉しいです。
型から出して、
「わぁー!!すごーい!」
と今日一番の笑顔頂きました
焼き上がったシフォンを
色んな角度から眺めている
お客様が、また可愛らしかったです