オクラの花を食べる

これは庭の畑に咲いたオクラの花。

この花は1日だけ開いて、

翌朝にはこのように落ちてしまいます。

花びらをむしって並べてみました。

実はオクラの花は食べられる、どころかとっても美味しいんです！

食べ方は簡単。洗って醤油をかけるだけ。

噛んで見ると、ほのかにオクラの実の味とあの粘りがあります。

刻むと余計粘りを感じます。

花数が多ければサラダにも出来ます。

落ちた花もすぐなら食べられます。

短い命なので、八百屋には並びません。

植えている人だけの楽しみ。