日曜日。
長男が「何が食べたい？」と聞くので、カレーライスと答えたのだが、取り寄せた市川海老蔵さんの「海老蔵カレーがあるよ」というと、「じゃぁ、サイドメニューを作ればいいかな」。
ということになった。
さて、夕方になり冷蔵庫を開けてみると、先日お土産で頂いた「福岡 やまや」さんの明太子がそのままになっているのに気づいた。
急遽メニュー変更して、今夜は「明太子パスタ」にしよう。
「やまや」さんのホームページのレシピ通りにつくる。
材料は全て揃っているので。
↑
見かけは綺麗ではないが、味は良かった。
そしてこれも頂いたもののかぶで「かぶサラダ」
そして同じく頂きものの「さつま揚げ」
こんなメニューの今夜の夕食、私作。