2025年12月14日、大阪ガス・淀屋橋クッキングスクールにおいて、同一条件下でガス炊飯し、大阪府のお米マイスターによる食味官能審査にて、第15回大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト三次審査及び最終審査を実施いたしました。
全国から216品の出品をいただいた中から、厳正な審査の上、各賞受賞米を決定いたしました。
【いっちゃんうまい最優秀賞】
静岡県御殿場市 勝又友之様 てんこもり Hランク
【いっちゃんうまい部門賞】
長野県東御市 (有)信州ファーム荻原様 ミルキークィーン Mランク
茨城県久慈郡 大子産米販売促進協議会 寺門安男様 にこまる Lランク
【優良賞】
兵庫県美方郡 白岩寧様 コシヒカリ Mランク
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【入賞】
群馬県利根郡 ㈱雪ほたか 和田祐次様 ゆうだい21 Hランク
静岡県御殿場市 JAふじ伊豆高根地区部農会 瀬戸信吾様 ひとめぼれ Hランク
群馬県利根郡 ㈱雪ほたか 小林仁志様 コシヒカリ Hランク
静岡県御殿場市 御殿場小山エコ栽培米出荷組合 遠藤博雄様 コシヒカリ Hランク
山梨県北杜市 北杜おいしい米作り研究会 高瀬弘樹様 にこまる Hランク
静岡県御殿場市 勝又友之様 コシヒカリ Hランク
岐阜県郡上市 和田武久様 ゆうだい21 Mランク
福井県越前市 弘法大師ファームみつまた様 にこまる Mランク
群馬県利根郡 星野孝之様 コシヒカリ Mランク
茨城県久慈郡 大子産米販売促進協議会 鈴木紳太郎様 ゆうだい21 Mランク
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福島県耶麻郡 橋谷田ファーム㈱様 ゆうだい21 Mランク
新潟県長岡市 岩村直人様 にこまる Lランク
新潟県長岡市 ㈱すよし農事佐藤孝文様 コシヒカリ Lランク
静岡県御殿場市 齊藤勝俊様 コシヒカリ Lランク
茨城県東茨城郡 JA常陸ななかいの里生産研究部会 盛田守様 ゆうだい21 Lランク
新潟県長岡市 ㈱すよし農事佐藤孝文様 にこまる Lランク
茨城県久慈郡 大子産米販売促進協議会 大藤猛様 ゆうだい21 Lランク
(審査したお米マイスターの感想)
「何の品種か明かされずに審査しているのだが、それぞれの食味食感の違いを感じながら審査した」
「上位受賞米が色々な品種だった結果は、全国からお米が集まる天下の台所大阪のコンテストらしくて良かったんじゃないか」
