一日だけの休みの夕飯は、自宅で大河ドラマを観ながらのひとり焼肉(笑)。
◆国産牛カタロース 171g
◆国産牛ハート 132g
◆オージー牛ハラミ 181g
◆エリンギ
◆ニンニクの芽
◆阪やんの万願寺唐辛子
◆エノキ
◆細モヤシ
◆コチュジャン
◆おろし生ニンニク
◆焼肉のタレ（中辛）
今日はホットプレートではなく、油をよ〜く馴染ませた鉄製フライパン＋IHで焼いてみた。
これが不思議なことに、全然こびり付かない。
そのうえ、ホットプレートよりも早く焼ける。
分厚い鉄製って、やっぱりスゴいなぁ〜✩.*˚