今日久々に休みがあったので
大阪の天満にある人気店春駒さんへ🚃💨
春駒さんは日本一長い商店街で有名な
天神橋筋商店街にあります。
開店50分前で整理券3番‼️
春駒さんは支店と本店があるんやけど
今回は支店に伺いました。
支店の方が受け入れのキャパがあるので
支店をオススメします🍣
10時45分には帰ってきて下さい
とのことなので商店街を散策して
5分前に帰ってきてしばらくすると
お店の隣の店舗が開店‼️
なんかいな❓️って思ったら待ち合い所
みたいです。お店の横に待ち合い所を
開設できる時点で人気店なのが伺えます。
平日で40～50人待ち‼️
正直期待しかありません😎
11時すぎて少ししてから席に案内。
カウンターに通されます。
やる気の溢れるネタケース。
最初は職人さんがすすめてくれた
かつおをいただきました。
全く臭みのない新鮮なかつおで👍️
マグロほほ肉炙り、サーモン。
見た目で分かるやる気のあるサーモン👍️
味はいうまでもなく💯
マグロのほほ肉の炙りは
嫁さんがメッチャ気に入ってました。
金目鯛とイカ
金目鯛は職人さんがバーナーで
炙ってくれたんやけど美味い👍️
イカも👍️
うなぎと山芋の巻物。
うなぎは肉厚でまあまあかな。
山芋巻きは斬新なアイデアやな～
箸休めにちょうど良かったです😄
生えび、マグロ、まぐろのほほ肉炙り
生えびはプリプリで美味い👍️
まぐろはまあこんなもんかな。
って普通に美味いんやけどな。
トロ、サーモン、うに、
サーモンクリームチーズ
トロはいうまでもなく💯
うには臭みのないうにで👍️
サーモンクリームチーズは
変わり種で良かった。
職人さんが目の前で握ってくれる
寿司にしてはかなり安いと思います。
あとネタがかなり分厚く切ってあって
今まで食べてきた寿司の概念が
覆るくらいの衝撃を受けました😆
カウンターの中に職人さんが5人くらい
いてカウンターと奥の席のお客さんの
お寿司をすごいスピードで握ってて
提供スピードも恐ろしく早かったです。
忙しいお店なので世間話は
できませんでしたが、最後に
メッチャ美味かったです‼️
また来ますって挨拶して帰ってきた。
https://youtube.com/shorts/Nh7pnipeP74?si=DSzzVvqPLsnNO4Pr
お店の紹介はハシダさんのYouTubeが
分かりやすいと思います。